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这不粘锅的发明呢,其实是出于两个意外。那是在1938年的一天,美国化学家普朗克特接到杜邦公司的电话。他们想投入一笔经费,委托他研发一种新型的制冷效果更好的制冷剂,普朗克特呢就接受了这个邀请。经过几个星···
用过不粘锅的人,都知道它的好。不需要任何做饭技术就能得到一勺没有锅巴的米饭、一颗完整的早餐煎蛋。并且用油少,糊锅少,烹饪起来也更健康。然而近年来,“不粘锅有毒”的说法铺天盖地;也有不少人看到不粘锅的锅···
轻餐饮指的是茶饮餐饮、烘焙餐饮、咖啡餐饮等小型的餐饮类,这些餐饮的厨房或者说店面因为规划的空间比较小,但是又必须要满足实际的应用要求,所以其设计必须注重实用。可是这些餐饮的设计有什么要求呢?小编从以下···
“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,利用聚四氟乙···
现在市面上硅胶厨具越来越普及,这种材质的锅铲勺什么的不仅耐高温,易清洗,不容易沾,样色上面也会更明媚,色彩多变,对于锅具的保养也有好处,不容易划伤锅子,而且选择到好的硅胶厨具无毒无味,安全性也是极高的···
西餐厅用品作为酒店用品中相对比较重要的一部分,今天小编就给大家讲解一下西餐餐具的一些小知识。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表···
中餐是指中国菜,它有着悠久的历史和许多菜系。它的发展不仅是为了满足生活的需要,也是一种饮食文化。中国的饮食文化与餐具密不可分。不同的餐具用来盛不同的菜,不仅具有实用性,而且精致的餐具还可以为食物加分。···
厨房是餐饮行业中非常核心的一个部分,所以餐饮厨房在打造的时候一定要非常的用心,尤其是在设备的选购上面,一定要选购齐全。餐饮厨房设备有哪些呢?下面我们来看看:厨房设备清单明细:1. 厨房机械:洗碗机、洗···
●外观质量标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。●手柄载荷强度标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2···
当你走进一家酒店房间,首先映入眼帘的往往是整洁的床铺,细心的你可能还会发现,床上总是铺着一块精致的布。这块布,看似简单,却藏着你可能不知道的秘密。今天,就让我们一起揭开这块布的神秘面纱,听听酒店保洁人···